Programação

Calendário de atividades do evento

03/12
13:00 - 15:00
Credenciamento
Credenciamento · SALA VIP
14:00 - 15:00
Cerimônia de Abertura
Abertura · Auditório Alberto Furtado
15:00 - 16:00
"Desafios de Empreender: Empreendedorismo e Incubadora - Goretti Araújo (Coordenação Geral de Empreendedorismo e Gestora Sistêmica da AYTY- Incubadora de Empresas do IFAM)
Palestra · Auditório Alberto Furtado
17:00 - 18:30
Apresentação de Case: Empresa Na Floresta Amazônica - Artur Bicelli
Palestra · Auditório Alberto Furtado
17:00 - 17:30
Momento Cultural - Apresentação do Grupo Folclórico Festa de Boi Bumba
Palestra · Auditório Alberto Furtado
18:00 - 19:00
Coquetel
Encerramento · SALA VIP
04/12
13:00 - 15:00
MC: Produção de Refrigerante Artesanal - Prafª Dr[. Miriam Cartonilho (Engenheira Química do Instituto Federal do Amazonas - IFAM) e Especialista Hélio Marcos (Tecnólogo em processos Químicos)
Minicurso · Laboratório de Alimentos (Corredor da Duque de Caxias)
13:30 - 15:00
PL: Dr. Richardson (Engenheiro de Alimentos da UFAM)
Palestra · Auditório CDI 1
15:00 - 16:30
PL: Dr. Eduardo Taveira (Fundação Amazonas Sustentável - FAS)
Palestra · Auditório CDI 1
15:00 - 18:00
MC: Processamento Mínimo de Hortaliças - Profª Elizalane Moura de Araújo Marques (Engenheira de Alimentos do Instituto Federal - IFAM)
Minicurso · Laboratório de Alimentos (Corredor da Duque de Caxias)
16:30 - 18:00
PL: Alan Rodrigues de Souza (SENAI)
Palestra · Auditório CDI 1
05/12
08:00 - 12:00
MC: Produção de Cerveja Artesanal
Minicurso · Laboratório de Gastronomia da Maurício de Nassau
13:00 - 15:00
MC: Produção de Licor Artesanal de Frutas Amazônicas - Especialista Hélio Marcos (Tecnólogo em Processos Químicos)
Minicurso · Laboratório de Alimentos (Corredor da Duque de Caxias)
14:00 - 14:15
PL: Importância do Registro no Órgão de Classe - Conselho Regional de Química (CRQ)
Palestra · Auditório CDI 1
15:00 - 18:00
MC: Culinária Prática e Saudável: Alimentos Low Carb/ Orgânicos que auxiliam na prevenção do Câncer. - Profª Angelita França Albuquerque
Minicurso · Laboratório de Alimentos (Corredor da Duque de Caxias)
15:15 - 16:30
PL: A importância do Registro do Conselho Regional de Engenharia e Agronomia do Amazonas (CREA-AM) - Daniel Antunes
Palestra · Auditório CDI 1
16:30 - 18:00
MR: Rendências de Mercado na Área de Alimentos
Mesa-redonda · Auditório CDI 1
18:00 - 19:00
Lançamento do livro: Gestão Ambiental e o Ensino na Amazônia.
Exposição · Auditório CDI 1
19:00 - 20:00
Momento Cultural
Encerramento · Palco Área Externo do CDI